(نص مترجم)، كتاب جماعي محكم، الطعام أفقا للقراءة، أعمال مهداة إلى البلاغي سعيد العوادي، تنسيق: مصطفى رجوان عادل المجداوي، دار كنوز المعرفة، الأردن، 2024.،
إذا كان الطعام موضوع مشاريع فنية، أو حسابات اقتصادية، أو ملاحظات أنثروبولوجية أو اعتبارات فلسفية، أفلا ينبغي أيضا أن يتم تناوله بشكل موسع وأكثر شمولا؟ وبعبارة أخرى؛ ألا يمكن له أن يصبح أيضا موضوعا للأخلاق؟
